SOBRE O VINHO
Conheça mais sobre este grande sucesso.
750 ml
Cabernet Franc, Merlot
Safra: 2019
Lages / SC
Vinícola VinoSerra
Código: VVSCFM19750VS
Frutas pretas como amoras
Rubi
Notas de amora, framboesa e cassis
Cabernet Franc, Merlot
12%
Seco
16 a 18º
Boa intensidade e nitidez de aromas, notas de frutas pretas como amora, framboesa e cassis
Vinícola VinoSerra
Rubi com reflexos violáceos média intensidade, límpido
Média a alta estrutura, acidez média, taninos persistentes, bom volume de boca e final de média persistência, com retrogosto lembrando frutas pretas
Priorização na qualidade das uvas e boas práticas, utilizando colheita manual e seleção de grão cacho por cacho.
Fermentação alcoólica e malolática em baixas temperaturas, que permite a retirada de aromas e cor em processo mais perfeito, sem queimar etapas.
O vinho permanece nas pipas de inox entre um e dois anos, sem acelerar o processo de fermentação.
Harmoniza com churrasco com carnes vermelhas, ovelha e massas com molhos encorpados.
Conheça mais sobre este grande sucesso.
Vinho de autor de produção limitada, colheita manual, provenientes de vinhedo familiar, elaborados de forma artesanal e cuidadosa.
Média a alta estrutura, acidez média, taninos persistentes e bom volume de boca.
Vinho não filtrado podendo, ocasionalmente, apresentar cristais e taninos (borra) no fundo da garrafa em vinhos mais envelhecidos.
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